Overslaan en naar de algemene inhoud gaan

Tendens in New Yorkse sferen

Tendens in New Yorkse sferen

18 april 2015
De VS is bekend als het land van de hamburgers en de grote bekers frisdrank. Toch leeft er ook heel wat op het vlak van gastronomie. De IJslandse chef Vilhjalmur Sigurdarson die een restaurant runt in Ieper trok naar New York. Hij mocht er koken in Contra, één van de 10 beste restaurants van de stad. Met z'n Amerikaanse collega’s deelt hij de duurzame visie om te werken met lokale ingrediënten. Is het bij jou 's morgens een drukte van jewelste of verloopt de ochtendspits in je gezin vlotjes? Reporter Annelies trok met deze vraag de straat op voor de rubriek "Talk of the town".