Overslaan en naar de algemene inhoud gaan

Talent van Hier: wijnbouwer Martin Bacquaert

Talent van Hier: wijnbouwer Martin Bacquaert

01 november 2011
Martin Bacquaert van het wijndomein Entre-deux-monts uit Westouter is één van de jongste wijnbouwers uit ons land. Martin deelt de passie voor wijn van zijn vader die wijnhandelaar is in Vlamertinge. Hij deed zijn vakkennis op in Frankrijk waar hij studeerde en stage liep. Op zijn domein verbouwt Martin 3,5 hectare wijn. Hij zal zijn productie binnen de drie jaar verdubbelen. Met zijn nieuwe mousserende wijn 'Wiscoutre' viel hij onlangs in de prijzen. Kenners noemen hem een referentie binnen de Belgische wijnbouw.