Overslaan en naar de algemene inhoud gaan

Topchef Edwin Menue schrijft kookboek

Topchef Edwin Menue schrijft kookboek

Nieuws
12/01/2020

Meer dan een jaar heeft Menue gewerkt aan zijn bijzonder kookboek. Er staan een 80-tal recepten uit de Knokse sterrenkeuken in, maar ook verschillende inspiratiebronnen van de chef komen aan bod. "Het is echt een levensverhaal, met gevoel gemaakt", vertelt hij.

Cuines 33 - dat niet enkel de naam van het restaurant, maar ook van het kookboek - heeft één Michelinster en een score van 17 op 20 in Gault&Millau.