Overslaan en naar de algemene inhoud gaan

Eerste Fine Fleur frambozen voor Sergio Herman

Eerste Fine Fleur frambozen voor Sergio Herman

Nieuws
17/05/2017

Fine Fleur staat voor een authentiek en seizoensgebonden streekproduct dat op familiale bedrijven wordt geteeld met kwalitatieve teelttechnieken en een duurzaam productieproces.

Drie telers zorgden voor de nationale primeurverkoop: Nancy Ostyn uit Passendale, Marleen Trybou uit Staden en Stefaan Pype uit Westrozebeke. Ze voerden samen 206 dozen met telkens 12 schaaltjes van 125gr aan. Het eerste ging de deur uit voor 1,98 euro per 125gr.  De allereerste Fine Fleur frambozen komen op tafel in AIRrepublic, de restaurant-brasserie van topchef Sergio Herman in de jachthaven van Cadzand.

Auteurs: 

Volg de Focus en WTV festivalreporter