Overslaan en naar de algemene inhoud gaan

Chef-kok krijgt geheim recept van Mazarinetaart in handen

Chef-kok krijgt geheim recept van Mazarinetaart in handen

Nieuws
18/05/2017

Maar voor de oertaart moest je generaties lang bij de bakkerijfamilie Sansen zijn.  Zes generaties lang bakte de familie de taart op basis van een ruim tweehonderd jaar oud  geheim familierecept.   Nu de bakkerij gestopt is, is het recept in handen gekomen van chef-kok Pieter Verheyde van restaurant Terminus uit Watou. Wij keken mee over zijn schouder toen zijn eerste taartjes uit de oven kwamen. Ook de naam Mazarine hoort een beetje bij het geheim...

Auteurs: 
Bernard Vanneuville